Kruha ni treba popolnoma izključiti iz prehrane, vendar ga v skrajnem primeru lahko nadomestite s testeninami.
Debelost ni posledica uživanja določenih živil, ampak prekomernega prehranjevanja. Kruh je dober izdelek, vir vitaminov skupine B, vlaknin, mikroelementov in energije.
Če ga ne marate, ga lahko v celoti nadomestite s testeninami (idealno iz trde pšenice) ali kašo.